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Ingredientes
3 xícaras de feijão carioca cozido
• 50 g de bacon picado em cubos pequenos
• 50 g de linguiça picada em cubos pequenos
• 1 xícara de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de farinha de milho
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol
• Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Bater metade do feijão e juntar com a outra metade sem bater e reservar.
• Refogar a cebola, o alho, o bacon e a linguiça.
• Acrescentar o feijão e refogar por mais alguns minutos.
• Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre até o ponto desejado.
• Temperar com sal e pimenta e servir com os acompanhamentos abaixo.
Acompanhamentos
4 bistecas suína grelhadas
• 4 unidades de linguiça toscana grelhada
• 1 maço de couve refogado
• 4 ovos fritos
• 4 bananas à milanesa
• 4 porções de arroz branco
• Torresmo
