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Quarta-Feira, 28 de Março de 2018 - Hora:15:33

Receita: Camarão na Moranga

 

INGREDIENTES

  • 1 kg de camarão médio

 

  • 4 colheres (sopa) de azeite

 

  • 2 dentes de alho

 

  • 1 cebola

 

  • 5 tomates sem sementes

 

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

 

  • 1 lata de creme de leite sem soro

 

  • 300 g de requeijão cremoso

 

  • 1 moranga

 

  • cheiro-verde a gosto

 

  • 3 colheres (sopa) de ketchup

 

MODO DE PREPARO

  1. Retire a tampa e as sementes da moranga

 

  1. Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos

 

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos

 

  1. Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup

 

  1. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde

 

  1. Misture bem e adicione por último o requeijão

 

  1. Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.

 

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