Balsas, clique para mais informações:
1 colher de sopa de fermento em pó
1 caneca ou 160g + 2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 caneca de açúcar ou 160g
1/2 copo (100ml) de óleo de girassol (soja, canola ou milho servem também)
3 ovos inteiros
Basta colocar os ingredientes (primeiro os líquidos, depois e aos poucos os secos) no liquidificador, deixando por último o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea. Unte uma fôrma retangular ou redonda de aproximadamente 35cm com açúcar e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 30 minutos ou até que fique dourado.
Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro.
